| Zum Einstimmen |
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| Unsere Spezialitäten |
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- Crêpe Chili
gefüllt mit pikantem Chili con carne, mit Bechamel und
Parmesan überbacken
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- Crêpe Italie
Blattspinat, Schinken, Zwiebelstreifen und Tomaten,
mit Mozarella und Oregano überbacken
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- Crêpe Bretagne
Frisches Gemüse der Saison mit Champignons und Schinken,
mit Käseoberssauce überbacken
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- Crêpe Legumes
Geschwenktes frisches Gemüse und Champignons,
pikante Tomaten, mit Käseoberssauce überbacken
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- Crêpe Florentine
Schinken, Schmelzkäse und Blattspinat in der Pfanne
geschmolzen garniert mit frischen Salaten und Creme frâiche
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| Les Soupes |
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- Klare Suppe mit Frittaten oder Leberknödel
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| Les Salades Composées |
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- Salade Nizza
Salatteller mit Thunfisch, Zwiebelringerl, Cocktailsauce und
gehacktem Ei
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- Salade Villeroi
Frische Salate mit mildem Weißkäse, Provencekräutern
und schwarzen Oliven
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- Salade Rustique
Salatschüssel auf bäuerliche Art mit Kernöldressing gebratenen
Würfeln vom Rohschinken und Ei
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- Salade Frit
Teller von frischen Salaten der Saison (140g) (200g)
mit knusprig gebackenen Putenbruststreifen
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- Salade Filet de porc
Gegrillte Medaillons vom Schweinsfilet auf Blattsalaten (140g)
(200g) mit Erdäpfelcrôutons in Honig -
Balsamicodressing
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- Salade Marchande
Bunter Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen
und Crème fraîche
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| Dazu empfehlen wir: |
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- Ein knusprig warmes Knoblauch - Kräuterbaguette
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- Ofenkartoffel mit Crème fraîche und
Schnittlauch
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| Baguettes |
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- Baguette Poulet
Gegrillte Putenschnitte auf Baguette mit Cocktailsauce,
gebratenem Speck und Salatgarnitur
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- Baguette La Crêperie
Gegrillte Medaillons vom Schweinsfilet auf Baguette (140g) (200g)
mit Cognac-Pfefferrahmsauce, garniert mit frischen
Salaten
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- Baguette Mozarella
mit Tomatenscheiben, Mozarella und Oregano überbacken,
Salatgarnitur und Crème fraîche
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- Baguette Provence
Kräuterbutter, Zwiebel, Schinken, Schmelzkäse, Kräuter der Provence,
Crème fraîche, Salatgarnitur
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- Baguette du lard croqant (Knuspriges Speckbaguette)
mit Tomaten, Schmelzkäse und Rohschinken überbacken,
Salatgarnitur und Crème fraîche
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| Traditionelles |
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- Zanderfilet in der Knoblauch – Kräuterkruste (180g)
Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Blattsalatgarnitur
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- Wiener von der Pute
Salatgarnitur und Preiselbeeren
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- Cordon bleu von der Pute
gebacken mit Salatgarnitur und Preiselbeeren
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- Cordon bleu von der Pute
gegrillt mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und
Preiselbeeren
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| Für die Kleinen |
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- Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
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- Palatschinke mit Vanilleeis und Schokosauce
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| Les Desserts et Coupes |
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- Crêpe Confiture gefüllt mit
Marillenmarmelade pro Stück
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- Crêpe Glacé Vanilleeis, warmer
Schokosauce, Schlagobers und Mandeln
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- Crêpe Noisette Haselnussfülle mit Schokosauce, Vanilleeis, Eierlikör und
Schlagobers
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- Coupe Danmark
Vanilleeis mit hausgemachter warmer Schokosauce und
Schlagobers
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- Coupe Venus (Heiße Liebe)
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers
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- Mohr im Hemd
Schoko - Nussauflauf mit warmer Schokosauce und Schlagobers
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- Mohr im Hemd
Schoko - Nussauflauf mit warmer Schokosauce und Schlagobers
auf Wunsch mit Vanilleeis
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- Topfenstrudel mit Schlagobers
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- Topfenstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis
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| Kindereisbecher |
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- Billy Smarties
Vanille- und Fruchteis mit Smarties und Schlagobers
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- Kasperlbecher
Schoko – und Vanilleeis mit Streuselzucker, Schlagobers und
Tüte
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| Weinempfehlungen |
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- Weiser Burgunder, Weingut Feiler – Artinger, Rust
Hellgoldene Farbe, geschmeidige Fülle mit fein würzigen Aromen,
Bukett mit Pfirsichanklängen, trocken
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- Südsteirischer Welschriesling, Weingut Polz
Lebendige Spritzigkeit, würzige Säure mit zarten Fruchtaromen,
Qualitätswein
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- Steirischer Zweigelt, Ehrenhausen
Sortenrein, kräftig, trocken, typischer Charakter
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- Merlot Sacchetto
Schöner Fruchtschmelz am Gaumen, unterlegt mit zarten, würzigen
Komponenten, elegant und fruchtig im Nachklang
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- Castillo de Almansa Reserva Barrique
Rebsorten: Tempranillo, Monastrell und Garnacha
Rubinrote Farbe, kräftiger strukturierter Körper
Eineinhalb Jahre im Barrique gereift
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| Zum Ausklingen „Ein Schnapserl“ |
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- Himbeergeist oder Barack
sehr intensiv im Duft und Geschmack
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